Preguntas Frecuentes (FAQS)

1. ¿En qué se diferencian las Tortas Decoradas de Baul Sorpresa de otras tortas en el mercado?

2.   Debo escoger entre los diseños que se muestran en este sitio Web o puedo escoger otro diseño de mi preferencia?

3.   Estoy limitado(a) a escoger entre cantidades definidas de porciones. ¿Cómo sé si alcanzará para la cantidad de porciones solicitadas?

4. ¿Son comestibles todos los objetos que forman parte de la decoración de la torta?

5. ¿Cuánto tiempo puedo conservar un bouquet de Flores en Pasta de Goma o una decoración en Pastillaje?

6. ¿Cuánto tiempo tardarán en enviarme el presupuesto solicitado a través del correo electrónico?

7. ¿Con cuánto tiempo de anticipación debo poner la orden? ¿Qué información necesito entregar para completar el pedido?

8.   Una vez recibida la torta, ¿cómo debo conservarla hasta el momento del evento?

9. ¿Por cuánto tiempo se conservan en buen estado para consumir las Tortas Decoradas?

10. ¿Son seguros de consumir la diamantina, colorantes y demás ingredientes de repostería utilizados en algunas decoraciones?

11. ¿Puedo repartir entre los niños los personajes de la torta para que los consuman?

12. ¿Puedo solicitar degustación de los sabores de bizcochos y rellenos?

13. ¿Debo retirar la torta o puedo solicitar servicio de entrega?

14. ¿Tienen local comercial y en qué sector de Santiago están ubicadas?

15. ¿A través de qué medios se puede cancelan la torta y en qué momento?

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1. ¿En qué se diferencian las Tortas Decoradas de Baul Sorpresa de otras tortas en el mercado?

Las creaciones de Baul Sorpresa son diseños ORIGINALES, CREATIVOS, efectuados totalmente A MANO, como si estuviéramos dibujando sobre un lienzo por una DISEÑADORA GRAFICA de mucha experiencia, calidad, buen gusto y refinada en los detalles.

No es simplemente hacer un diseño, es una creación que va de acuerdo con la personalidad y el gusto del cliente, con la decoración de su fiesta o con el tema escogido. Es cuidar los detalles de acabado en cada diseño. No nos conformamos con terminar una torta decorada, sino que vamos siempre más allá, tratando de hacerlo lo mejor posible y con un constante sentido autocrítico. Por esto, enviamos una encuesta que nos permite obtener el nivel de satisfacción del cliente y considerar sus observaciones para ir superando nuestro servicio día a día.

Cada creación, es trabajada como si fuese única. Mantenemos una producción muy limitada, para nunca correr el riesgo de afectar nuestro estilo ni la calidad que ofrecemos.

 
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2. ¿Debo escoger entre los diseños que se muestran en el sitio Web de Baul Sorpresa o puedo escoger otro diseño de mi preferencia?

Las tortas decoradas que mostramos en el sitio web son ejemplos de creaciones reales que hemos confeccionado para nuestros clientes. No son maquetas. Usted puede escoger entre alguno de estos diseños, si encaja con su necesidad y gusto, o puede indicarnos otro diseño de su preferencia. Buscaremos la manera de entender e interpretar adecuadamente lo que usted quiere o necesita y traducirlo en una torta única y especial.
 
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3. Estoy limitado(a) a escoger entre cantidades definidas de porciones. ¿Cómo sé si alcanzará para la cantidad de porciones solicitadas?

Calculamos las porciones en base a medidas estándard basadas en los moldes con los que elaboramos nuestras tortas. Tenga la seguridad de que obtendrá un producto que rendirá las porciones esperadas.

MEDIDAS
15 p 15 cm de diámetro redonda
20 p 20 cm de diámetro redonda
30 p 30 cm de diámetro redonda o 34x25 cm rectangular
40 p 40x30 cm rectangular
50 p 50x35 cm rectangular
60 p 60x40 cm rectangular

Cuando las tortas son elaboradas en base a más de una torta individual, sea en construcción por pisos o escalonada, o cuando una torta se compone de bizcocho esculpido, podremos realizar una aproximación más cercana al número exacto de porciones requerido.

Pero tenga la seguridad, que nuestras tortas además de tener una excelente presentación, tienen un insuperable sabor. Mientras quede torta, siempre habrá más de alguien ansioso por comerse esas últimas tajadas!!!.

 
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4. ¿Son comestibles todos los objetos que forman parte de la decoración de la torta?

Son absolutamente comestibles aquellas creaciones confeccionadas con Masa de modelado, en algunos diseños nos apoyamos con elementos prefabricado o de mercería. No sólo son comestibles, sino que son completamente realizados A MANO. La única excepción a esta regla es en el caso de tortas decoradas con Flores de Pasta de Goma, donde, aún cuando las flores son 100% comestibles, recomendamos no consumir la parte de las hojas unidas al alambre que sostiene el bouquet.

Pasta de goma
: Es una masa de azúcar, de consistencia similar a la plastilina gracias a los compuestos que le dan elasticidad, como lo son el CMC o la Goma Tragacanto. Se utiliza principalmente en el modelado de Flores, ya que resultan muy similares a las reales. Al secar endurece y si es bien conservada, protegida de la humedad, las decoraciones hechas con Pasta de Goma pueden durar años.

Masa de modelado: Es un término utilizado para agrupar a las masas a base de azúcar que son utilizadas para el modelado en la Decoración de Tortas. Incluye, Pasta de Modelado, Fondant, Pasta de Goma y Pastillaje.

 
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5. ¿Cuánto tiempo puedo conservar un bouquet de Flores en Pasta de Goma o una decoración en Pastillaje?

Las Flores de Pasta de Goma, así como las decoraciones en Pastillaje, si son conservadas adecuadamente, pueden durar años intactas. Esto es: protegidas de la humedad del ambiente y protegidas de la luz. La humedad causará descomposición y lo notará por pequeños puntos oscuros que irán apareciendo. La luz decolora las flores y decoraciones en pastillaje. En cualquier caso, es importante aclarar que conservar estas decoraciones por tanto tiempo es indicado sólo para tenerlas como recuerdo. No recomendamos consumirlas pasadas dos semanas de haber sido elaboradas.

 
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6. ¿Cuánto tiempo tardarán en enviarme el presupuesto solicitado a través del correo electrónico?

La mayoría de las veces, los presupuestos son respondidos el mismo día que se envían. Verifique que haya escrito correctamente su correo electrónico ya que es a través de esa vía que recibirá la información solicitada.

Asegúrese de incluir nuestra dirección de correo electrónico vbaquedano@baulsorpresa.cl en su libreta de direcciones o lista de contactos, especialmente si utiliza Hotmail, ya que puede ocurrir que el servidor lo reciba en la carpeta de correo masivo. Si fuera el caso que entró como correo masivo, especifique que no es correo masivo para que el presupuesto llegue por la bandeja de entrada de su correo electrónico.

 
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7. ¿Con cuánto tiempo de anticipación debo efectuar el pedido?

La respuesta que damos a nuestros clientes cuando nos llaman por teléfono es siempre: "lo antes posible".

Nuestra producción es limitada, ya que aceptamos órdenes sólo hasta el punto en que podamos garantizar la misma calidad insuperable y la dedicación que ponemos siempre en cada Torta Decorada.

Los pedidos de tortas para el sábado se reciben hasta el jueves anterior, 16.00 hrs. En caso de fines de semana largo las tortas se entregan el ultimo día laboral anterior al fin de semana largo, informaremos según se presente la situación para ese momento, pero le GARANTIZAMOS, que una vez puesta la orden usted recibirá su Torta Decorada con la puntualidad y calidad esperada.

¿Que información necesito entregar para completar el pedido?

Para completar el pedido es necesario que nos indiques lo siguiente.
1 Tamaño de la torta (para cuantas personas)
2 Tipo de torta (biscocho u otra alternativa, panqueque blanco o de chocolate, mil hojas, selva negra, merengue, hojarasca etc.)
3 Tipo de decoración (masa wilton o crema vegetal)
4 Redonda o rectangular (redondas: 15, 20 y 30 personas, rectangular: 30, 40, 50, 60 personas)
5 Relleno(s)
6 Texto de feliz cumpleaños, nombre festejado(a)
7 Teléfono de contacto personal
 
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8. Una vez recibida la torta, ¿cómo debo conservarla hasta el momento del evento?

La única regla es: protegerla de la humedad y calor. Si la guarda en el refrigerador debe tener el cuidado de que no hayan elementos de olores fuertes, como la coliflor, alcachofas, espárragos, brócolis, etc. Si no lo guarda en el refrigerador que sea en un sitio fresco y seco.

 
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9. ¿Por cuánto tiempo se conservan en buen estado para consumir las Tortas Decoradas?

Nuestras Tortas Decoradas son absolutamente frescas ya que todo es elaborado no sólo previo encargo, sino lo más cercano a la fecha de entrega. Esto le garantiza que durante los dos días siguientes a recibirla, la torta continuará siendo fresca ya que el fondant que trabajamos como cobertura hace el efecto de sellante y la protege del entorno.

 
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10. ¿Son seguros de consumir la diamantina, colorantes y demás ingredientes de repostería utilizados en algunas decoraciones?

Son absolutamente comestibles, aprobados por la FDA (Food and Drug Administration) de Estados Unidos. Se utilizan en todo el mundo y son totalmente seguros para el consumo ya que en su mayoría son elaborados a base de colorantes vegetales, glicerina y azúcar.

Nos preocupamos de utilizar la menor cantidad de colorante, es por eso que no se tiñe la masa fondant con un color, se utiliza la técnica del aerógrafo para darle un acabado parejo.

Una precaución aparte: no recomendamos el consumo de tortas que lleven estos ingredientes por parte de personas alérgicas a colorantes. Si bien no es un caso común, queda del lado del cliente y de su propio conocimiento acerca de su reacción ante cierto tipo de alimentos, evitar el consumo de los mismos. Esta precaución no se diferencia de la que estas personas deben tener con cualquier otro tipo de alimentos a los que sean alérgicos.

 
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11. ¿Puedo repartir entre los niños los personajes de la torta para que los consuman?

Sí, de hecho a los niños les encanta recibirlos y muchas veces nuestros clientes comentan que quieren jugar con ellos en lugar de comerlos. Algunas veces, los personajes son rifados, ya que no es posible darles a todos!.

Algunos personajes para sostenerse llevan en su interior un palillo de brocheta. Tome la precaución de cortar el excedente antes de dárselos

 
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12. ¿Puedo solicitar degustación de los sabores de bizcochos y rellenos?

No ofrecemos degustación ya que son tortas hechas a pedido.
En cualquier caso, independientemente del tipo de evento, tamaño de la torta tipo de torta y relleno escogido, puede tener la seguridad de que nuestras tortas son frescos, húmedos y de un sabor insuperable.

 
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13. ¿Debo retirar la torta o puedo solicitar servicio de entrega?

Según sea su preferencia. En caso de que requiera entrega, usted puede tener la seguridad de que nosotros nos hacemos responsables por que la torta llegue a su destino en perfectas condiciones y en la hora indicada.

Muchas veces no son fáciles de transportar. El servicio de entrega es sólo para algunas zonas de la región Metropolitana y tiene un costo adicional.

Comunas
Providencia, Las Condes, Vitacura, La Reina,.
$4.000
Ñuñoa, Macul Peñalolen $5.000
Otras zonas del gran Santiago
Peñalolén, Macul, San Joaquín, San Miguel, Independencia, Pudahuel, Recoleta, Conchalí, Huechuraba, Quilicura, Renca, La Florida, Lo Barnechea, Estación Central, Quinta Normal
$7.000
 
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14. ¿Tienen local comercial y en qué sector de Santiago están ubicadas?

No tenemos local comercial porque trabajamos todo a través de Internet. Las tortas se entregan en la Comuna de La Reina. Una vez efectuada la orden se envía un correo con el detalle del servicio, la dirección y un mapa de ubicación.

 

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15. ¿A través de qué medios se puede cancelar la torta y en qué momento?

Las tortas y todos nuestros servicios se pueden cancelar en efectivo o con cheque al día en el momento que se retira o entrega el servicio. Si te acomoda también puedes efectuar una transferencia electrónica, debes indicarnos esta opción y te enviaremos los datos necesarios para hacer la transferencia.

 
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Horario de atención:

Lunes a Viernes de 10:00 a 19:00 horas.

Pedidos a:

Victoria Baquedano (+569) 9534 6163
La Reina, Santiago, Chile

vbaquedano@baulsorpresa.cl

 
 
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